Extraía sus aguas de la Fuente de la Salud o de la Sayud, en el municipio de Castromonte (Valladolid), que fue declarada de Utilidad Pública en 1894. En 1969 se constituye la sociedad Aguas de Castovita, hasta aquella década existía un balneario en el recinto. La alta concentración de nitratos en el agua propició el cese de la actividad en la década de 1990.
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